starta eget

I'm going solo!

upload.jpg

09.09

Alla de dubbla klockslagen betyder kärlek, och tur för mig. Sedan jag och Erik blev tillsammans för snart 10 år sedan (!) har vi alltid sagt och skickat 09.09, 14.14, 22.22 osv till varandra som ett tecken att vi fortfarande "har" det! Det är vi.

Precis när jag skulle sätta mig och skriva det här blogginlägget så såg jag 09.09, vilket jag såg som ett litet tur-tecken. 

Jag kommer nämligen att gå och bli en SOLOPRENEUR! Solo. Ensam. Entrepenör.

När jag sa upp mig i Oktober förra året var planen att go solo och starta företag. Jag visste att jag kunde göra exakt de grejerna jag redan gjorde på Lifesum, men mer fokuserat på det jag tyckte var roligt, och dessutom få trippelt betalt som konsult. Men framförallt har jag länge drömt om att fokusera mer på MAT! Enkel, god och färgstark mat. Jag har alltid velat göra bra meal prep / matlådor och redan när jag erbjöds jobbet på Lifesum var min plan att starta café. Då fick jag höra "ääh! det kan du göra när som helst i livet! den här chansen kommer bara en gång". Och det kan jag verkligen hålla med om, min tid på Lifesum har som sagt ovärderlig. En sån enorm crash-course i allt.

Sen någon gång där i November berättade jag för Emelie att jag tänkte dra. Vi började prata om idéer, och saker vi själva saknade t.ex. att vi önskade oss en portal för hälsonyheter, dvs där man sammanfattade nya studier och fynd inom kost och hälsa. Sen nämnde Emelie att hon gått och grubblat på en grej ett tag. Vad är det för mat vi äter egentligen? Sushin på hörnet, vad är det för fisk? Och kycklingen på thairestaurangen? Varför kan man inte få reda på den här informationen på något sätt? Jag ba JA!! Jäklar där finns det verkligen en lucka. Då visste vi inte hur pass stor den luckan var. Vi började gå runt till restauranger och frågade. Bemöttes med en stor förvåning att någon ens frågade. Och ibland motstridiga svar.

Sånt där triggar mig alltså. När något är obviously helt rubbat men "ingen gör någonting". Vi taggade igång! Började lusläsa fiskguiden och köttguiden och lärde oss allt om hållbarhet. Ett helt nytt område för mig och sjukt spännande. Mer och mer gled det över till att det kanske är det här vi ska göra? Vi ba körde och slutade på Lifesum.

Helt plötsligt var Foodchie vår heltidssyssla. Spännande! Vi gjorde ansökningar till affärsutvecklingsprogram. Vi rotade runt i restaurangvärlden. Vilka jobbar med såna här frågor redan? Vilka bryr sig inte alls? Kan vi bygga en rating? Hur gör vi det här? Känner vi några utvecklare som kan hjälpa oss? Hur gör vi med pengar? Bygger vi det själva? OMG!

Allt på en gång och vi satt på riktigt intensivt varje dag i ett halvår.

Och parallellt med det så har vi alltså också jobbat som konsulter på flera andra små bolag!
 

upload.jpg

Vi har sjukt mycket att vara stolta över. Vi har startat ett aktiebolag tillsammans, vi har skaffat vårt första jobb redan efter en månad, vi fick ett namn i branschen, vi kom med i STING, vi pitchade, vi var med i kommunikationsteamet på Stockholm Eat Food Forum och bakom kulisserna har vi massor med jobb som vi fortfarande kan vara stolta över. 

Det känns dock inte rätt att fortsätta! Vi kommer inte att göra detta till en produkt eller tjänst. Vi kanske kommer att fortsätta driva det som ett hobby-projekt med Instagram, en hemsida / portal med blogg och där vi kan highlighta restauranger, göra måltidsplaner och recept. Men inga högre ambitioner än så. Det känns skönt att ha bestämt sig för det! 

Jag har alltid slitits med att jag ju lämnade min idé (food for flow) för något helt annat. Jag har även slitits med att jag ju skulle starta själv, för att vara helt solo och bygga upp något själv, och samtidigt bygga mitt eget självförtroende. Ensam är helt säkert inte stark, men jag måste testa!

Wish me luck!

upload.jpg

Vad jobbar du med egentligen?

Jag tänkte att det var dags att gå igenom lite vad det är jag sysslar med om dagarna egentligen. Inte ens mina vänner och familj verkar ha förstått riktigt så det är lika bra att gå igenom'et. 

Sjävklart som med alla andra nya företag / startups så är det jag skriver nu långt ifrån hugget i sten. Svaret på denna fråga kommer förmodligen att ha ändrats helt, eller åtminstone tweakats lite om 1-2 månader.

Dels så sysslar jag med massor av olika konsultuppdrag, just nu framförallt på olika food tech-företag. Det ser ut ungefär såhär:

  • Product management, specialiserad mot food tech
    • Smak- och preferens-screening
    • Smarta rekommendationsalgoritmer
    • Hälsotester
    • Recept- & ingredienskategorisering m.m
       
  • Recept och matfoto
     
  • Sociala medier: Strategi och innehållsskapande

Dels har jag ett aktiebolag tillsammans med min partner Emelie, och en enskild firma för Food For Flow. 
 

Jag river av hisspitcherna helt enkelt! 

FOODCHIE

2017 vill man äta båda hälsosamt och hållbart, men man behöver vägledning. Vi utvecklar måltidsplaner med hållbar och hälsosam mat för den moderna stadsbon. Vi gör det lätt att äta hälsosamt och klimatsmart oavsett om du äter ute eller hemma genom att antingen erbjuda recept du själv kan laga eller måltidsförslag på restaurang.
 

FOOD FOR FLOW

Food For Flow är en livsstils-blogg och ett instagramkonto som kommunicerar hur du får ett gött vardags-flow med mindre friktion via hälsosamma vanor. Under 2017 kommer jag att börja leverera smarta matlådor för att hands on hjälpa människor att på riktigt leva mer hälsosamt och friktionsfritt.

 

    Flow - Vad är det och hur når man det?

    FLOW - A mental state in which a person performing an activity is fully immersed in a feeling of energized focus, full involvement and enjoyment in the process of the activity.


    Being in the zone / Optimal experience / Being in the pocket / The forever box

     

    Jag är fortfarande otroligt fascinerad över det här konceptet och jag tänkte att jag kunde dela med mig lite av varför det är så viktigt. Det dök bara upp för mig för något år sen och jag började läsa allt om flow. Först kanske det bara var att jag tyckte det lät bra, ”food for flow”, ”move for flow” osv men sen blev jag sugen på att faktiskt ta reda på vad som faktiskt menas med flow? Och det var först då som jag blev helt stuck.

    Det som framförallt händer ju mer flow vi upplever är att våran inre mobbare tystas ner, och du blir av med ältandet. När det gäller alla saker som bara måste göras, som att diska eller gå och kasta sopor, om du känner ett flow i livet i övrigt så upplever iaf jag att känslan är att du bara gör utan att känna att du gör. Klyschigt men, du lever mer i nuet. För mig är flow ett riktigt life hack deluxe. När jag inte har så mycket av det i övrigt, på jobbet eller i relationer eller vad det nu är, så vet jag iaf att jag kan skapa det genom att t.ex. sticka ut och springa för där har jag redan skillsen, och jag kan verkligen utmana mig. Då kan man lätt skapa den där känslan som sen kommer att sitta i hela dagen oavsett vad jag gör.

    Coolaste jag hörde någon säga var ändå ”there’s a biology behind our spirituality”. Sånt triggar mig som fan. Det finns hur många sätt som helst vi kan benämna det här tillståndet och hur vi når dit, men i grund och botten så är det biologi det handlar om. Hur vi på olika sätt lyckas ”hacka” vårt eget mindset och att det leder till en respons i hjärnan där vi lyckas minska på fight or flight-systemet med dess galna cocktail av stresshormoner, och istället öka på endorfin- och dopaminpåslaget. Flow är alltså källkoden till vår inre motivation, då det har förmågan att släppa lös våra mest effektfulla hormoner. 

    I och med att man spenderar så mycket tid på jobbet så är flow i det sammanhanget extremt viktigt. På uteslutande alla ställen där jag har jobbat så har man missat den viktigaste ROI-parametern (return on investment) - Flow! Tiden som dina medarbetare spenderar i flow-state är i mina ögon den viktigaste parametern för att mäta hur det går i det dagliga arbetet på ditt företag. Hur ser arbetsmiljön ut? Hur ser schemat ut? Finns det möjligheter till att gå ut och sätta sig och vara utomhus då det är just det som triggar dig till flow? Eller vill du sitta isolerad i timmar i total tystnad för att det är då du som mest produktiv? Då ska du göra det. Hur ser ditt övriga liv ut? Hur mår du? Ju mer flow du har i ditt privatliv desto mer flow på jobbet. Har vi skapat möjligheterna till inneboende motivation? Inneboende motivation kommer om man vet exakt varför man gör något (det finns en tydlig vision), utmaningen känns triggande men jag har också mandatet att göra det på det sätt som jag tror är bäst så självförtroendet finns där och sen måste jag såklart själv också ha skaffat mig de skills som behövs. 

    Flow gör det nästintill beroendeframkallande att jobba. Så om chefer lyckades skapa mer flow så har de ett gäng medarbetare runt sig som alla känner sig som vinnare. Jag berättar bara vad jag tror men såhär skulle det iaf funka för mig: 

    • Tydliga mål och tydlig vision: Du ska veta vad du ska göra och vart du är påväg
    • Tydlig plan: Du ska veta hur du ska göra det
    • Tydliga framsteg: Du ska tydligt veta hur det går 
    • Tydligt ansvar: Du ska känna att utmaningen är triggande
    • Tydliga förväntningar: Du ska också känna att du har det som krävs, det är okej om det är precis på gränsen
    • Tydligt arbetssätt: Du ska inte låta något distrahera dig 

    Det som är viktigast är att du gör det helhjärtat. Men det kommer du ju att göra oavsett vad det är, bara man når flow tillräckligt ofta. 

    För mig kommer fördelen med att driva eget företag eller egna projekt som konsult vara att jag kan se till så att det blir såhär. Jag sätter mina egna mål och planerar. Jag väljer hur jag mäter, och kan snabbt veta hur det går. Jag har ansvaret och sätter mina egna förväntningar och framförallt så väljer jag när, var och hur jag jobbar. Alla förutsättningar för flow finns! <3