Vegansk Flygande Jakob

DSC_0645.jpg
DSC_0667.jpg
DSC_0641.jpg

Vegansk Flygande Jakob

5 lådor
30 min

DET HÄR BEHÖVER DU:

  • 5 portioner råris
  • 500 g tofu
  • 1 msk rapsolja
  • 0,5 dl chilisås
  • 1 msk tomatpuré
  • 5 dl havregrädde (t.ex. oatly imat)
  • salt och peppar
  • 2 bananer
  • 1 dl jordnötter, saltade

SÅHÄR GÖR DU

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
  3. Skiva tofun i större bitar. Stek i olja tills den fått färg.
  4. Vispa ihop chilisås och tomatpuré med havregrädde. Salta och peppra. 
  5. Skiva bananen. 
  6. Häll över tofun i en ugnsfast form. Häll över gräddblandningen och den skivade bananen.
  7. Tillaga i ugnen i ca 15 min. Öppna och häll på jordnötterna när det är 5 min kvar.