Zoats: Zucchini oats med kiwi & jordgubbar

image.jpg

Har du testat zoats än? En förkortning av zucchini oats och ett väldigt sneaky sätt att få i sig lite extra grönsaker. Jag är en stor förespråkare för dessa små tricks för att få i sig lite extra. Man skulle kunna tro att det bara är barn som behöver luras på dessa sätt men nejnej, det fungerar överraskande bra med vuxna också.

När du använder dig av grönsakstrixen tar du helt enkelt bort alla argument för att inte äta grönsaker för att du inte gillar dem. Det går nämligen inte att säga när man inte ens känner att man äter dem. Ett annat exempel är carrot cake oats, där du river i morötter och kryddar gröten precis som att det vore en morotskaka. Med kanel, kardemumma och vanilja. MAGI! 

Med zoats älskar jag framförallt hur saftig gröten blir. För den modiga blir den till och med lite krispig och härlig om ni låter er vänta mot slutet med att hälla i zucchinin. 

Du behöver inte mycket. Kanske 30 g eller så.